KABAR CIAMIS - Juru masak ternama, Chef Rudy Choirudin membagikan resep dan cara membuat pastel kulit pangsit isi ragout.
Resep pastel kulit pangsit isi ragout ala Chef Rudy Choirudin ini merupakan salah satu cemilan renyah favorit keluarga yang cock dijadikan ide jualan.
Rasa pastel kulit pangsit isi ragout ala Chef Rudy Choirudin sangatlah lezat, gurih dan isinya empuk, serta bikin nagih.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pastel kulit pangsit isi ragout ala Chef Rudy Choirudin juga mudah ditemukan, sehingga pas sekali jika dijadikan ide jualan rumahan.
Penasaran gimana cara buatnya? Mari simak resep pastel kulit pangsit isi ragout ala Chef Rudy Choirudin, berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Pastel Kulit Pangsit Isi Ragout Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombai, cincang
- 1 sdm margarin
- 3 sdm tepung terigu
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 400 ml susu cair
Bahan 2
- 150 gr daging ayam rebus, dipotong dadu - kecil
- 100 gr wortel, dipotong dadu kecil
- 50 gr buncis, dirajang halus
- 1 batang daun bawang, dirajang halus
- 1 batang seledri, dirajang halus