Ingin Tambah Cuan? Yuk Coba Ide Jualan Resep Batagor Bandung Ala Chef Rudy yang Gurih dan Super Nikmat

KABAR CIAMIS - Batagor merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang disukai dan dicari oleh banyak orang. Jadi tak heran jika kamu bisa menjadikan jajanan ini sebagai ide jualan, apalagi menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin.

Selain modalnya kecil karena bahan-bahan yang digunakan murah, resep batagor Bandung ala Chef Rudy Choirudin juga memiliki rasa yang nikmat, gurih dan bikin nagih, sehingga cocok jadi ide jualan.

Kamu juga bisa menjadikan resep batagor Bandung ala Chef Rudy Choirudin ini sebagai menu sajian saat nyantai dan berkumpul bareng keluarga.

Baca Juga: Menyegarkan! Ini Resep Membuat Buko Pandan, Rasanya Manis dan Creamy, Pas Buat Ide Jualan Mahasiswa

Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak resep dan cara membuat batagor Bandung ala Chef Rudy Choirudin, berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Batagor Bandung Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

- 200 g ikan tengiri cincang halus
- 1 sdm bubuk rebon (rebon disangan dan di buat bubuk)
- 3 batang daun bawang ambil bagian hijaunya di rajang halus
- 1 butir putih telur
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 50 g es batu dikepruk
- 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Gurih Nikmat! Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda Ala Chef Devina, Pas Buat Ide Jualan Modal Kecil, Untung Besar

Bahan 2:

- 125g tepung sagu/tapioka
- 200 g tepung terigu
- 100-150 ml air

Bahan 3: (Chopper)

- 10 buah cabe keriting di rebus
- 5 buah cabe merah di rebus
- 5 siung bawang putih
- 250 g kacang tanah goreng