Resep Sup Ikan Kemangi Ala Chef Devina, Menu Makan Malam dengan Kuah Gurih dan Segar, Dijamin Tak Bau Amis

KABAR CIAMIS - Saat malam hari memang sangat cocok menyantap hidangan yang kuah-kuah, seperti resep sup ikan kemangi ala Chef Devina Hermawan.

Bagi sebagian orang mungkin malas membuat sup ikan kemangi seperti resep Chef Devina Hermawan, karena masih terasa atau tercium bau amis.

Namun kali ini, Chef Devina Hermawan membagikan tips and trik resep sup ikan kemangi agar kuahnya gurih, segar dan tentunya tak bau amis.

Baca Juga: Bikin Nagih! Resep Bistik Ayam Krispi Ala Chef Devina, Teksturnya Garing dan Juicy, Pas Buat Menu Makan Siang

Penasaran bagaimana caranya? Yuk simak resep dan cara membuat sup ikan kemangi ala chef Devina Hermawan untuk menu makan malam.

Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Kemangi Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 1 ekor ikan nila 700gr
- 2 siung bawang putih, iris
- 7 siung bawang merah, iris
- 4 iris jahe, geprek
- 2 buah tomat merah, potong
- 9 buah cabai rawit merah, opsional
- 2 batang daun bawang. potong
- 2 batang seledri, potong

Baca Juga: Renyah Tahan Lama, Ini Resep Rempeyek Bayam Ala Chef Rudy, Buatnya Mudah, Pas Buat Cemilan dan Ide Jualan

- 40 gr kemangi
- Jeruk nipis
- 1 liter air
- ½ buah bawang bombai, iris
- ¼ sdt merica
- ¾ sdt penyedap
- ½ sdm garam
- 1 sdm gula
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan garam, lalu gosok-gosok dan diamkan selama 2 menit, kemudian bilas dengan air mengalir