Resep Risol Bihun Ala Chef Devina Hermawan untuk Takjil Buka Puasa, Cocok Disantap dengan Sambal Kacang

KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat risol bihun ala Chef Devina Hermawan untuk takjil buka puasa Ramadhan.

Risol bihun ini memang menjadi salah satu menu takjil buka puasa yang paling dicari oleh banyak orang.

Selain harganya murah, risol bihun juga punya citasa yang sangat lezat, gurih dan garing di luar. Apalagi akan semakin enak jika dicocol dengan sambal kacang.

Baca Juga: Menu Sahur Praktis! Resep Nasi Goreng Telur Asin Ala Chef Devina Hermawan, Rasa Gurihnya Bikin Ketagihan

Nah, jika malas untuk membelinya, kamu bisa lho membuat risol bihun dengan resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan.

Penasaran? Yuk intip resep dan cara membuat risol bihun ala Chef Devina Hermawan untuk menu takjil buka puasa Ramadhan.

Resep Risol Bihun

Bahan kulit risol:

- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 3 sdm maizena
- 600 ml air
- 2 butir telur
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm minyak
- 2 batang daun bawang hijau, cincang

Baca Juga: Hanya 5 Bahan! Resep Ayam Goreng untuk Menu Buka Puasa, Cocok Disantap dengan Sambal Tomat dan Nasi Hangat

Bahan isian:

- 190 gr bihun jagung kering, rendam air
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 250 gr wortel
- 2 batang seledri
- 3 sdm minyak
- ¼ sdt merica
- ½ sdm garam
- ½ sdm kaldu jamur / penyedap
- 1 sdm gula pasir