KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat ayam lado ijo khas Padang ala Chef Devina Hermawan untuk menu buka puasa.
Sama seperti rendang dan ayam pop, ayam lado ijo juga merupakan salah satu hidangan khas Padang yang disukai banyak orang.
Bumbunya yang meresap dan dagingnya yang empuk, membuat siapapun yang menyantap ayam lado ijo bakal ketagihan.
Cara membuat ayam lado ijo juga cukup mudah dan praktis, apalagi jika kamu menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan.
Tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resep ayam lado ijo khas Padang ala Chef Devina Hermawan untuk menu buka puasa.
Resep Ayam Lado Ijo Khas Padang Ala Chef Devina Hermawan
Bahan marinasi:
- 1 kg ayam negri utuh
- 6 siung bawang putih, opsional
- 1 sdt perasan jeruk nipis
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt merica