KABAR CIAMIS - Chef Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat donat kentang yang cocok dijadikan ide jualan rumahan.
Resep donat kentang ala Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa yang lezat, manis, teksturnya l embut, empuk dan dijamin anti kempes.
Cara membuat donat kentang ala Chef Devina Hermawan juga tergolong cukup mudah dan bisa diikuti para pemula, sehingga cocok sekali jika jadi ide jualan rumahan.
Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak resep dan cara membuat donat kentang ala Chef Devina Hermawan, berikut ini.
Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Ala Chef Devina Hermawan
Bahan Donat Kentang Original:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr kentang halus
- 35 gr gula pasir
- 100 ml air / susu
- 6 gr ragi
- 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
- 1 butir kuning telur
- ¼ sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk
Bahan Donat Kentang Pandan:
- 260 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr kentang halus
- 35 gr gula pasir
- 100 ml air / susu
- 6 gr ragi
- 30 gr margarin cair (atau unsalted butter + garam)
- 1 butir kuning telur
- ¼ sdt baking powder
- 2 sdt pandan essence
Bahan lainnya:
- 200 gr gula halus
- 500 ml minyak goreng