Gurih dan Menyegarkan, Ini Resep Bihun Ayam Kuah Laksa Ala Chef Devina untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

KABAR CIAMIS - Berikut ini resep dan cara membuat bihun ayam kuah laksa untuk menu sahur dan buka puasa ala Chef Devina Hermawan.

Jika kamu malas makan nasi saat sahur dan buka puasa nanti, mungkin bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan bisa jadi solusinya.

Bihun ayam kuah laksa ini memiliki cita rasa yang gurih dan menyegarkan serta dapat mengeyangkan lho, sehingga cocok sekali untuk dijadikan menu sahur dan buka puasa.

Baca Juga: Renyah Tahan Lama! Ini Resep Cumi Goreng Tepung Tapioka Ala Chef Devina untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Jika kamu tertarik untuk membuatnya, yuk intip resep bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina Hermawan untuk menu sahur dan buka puasa, berikut ini.

Resep Bihun Ayam Kuah Laksa Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 350 gr dada ayam filet
- 2 buah kentang
- 350 gr bihun, rendam air
- 200 ml santan
- 2 liter air
- 1 sdm garam
- ½ sdt kaldu jamur / penyedap
- ½ sdt merica
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Intip Resep Ayam Pop Khas RM Padang Ala Chef Devina untuk Menu Buka Puasa, Dijamin Empuk dan Bikin Nagih

Bahan bumbu laksa:

- 60 ml minyak
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- ½ sdt ketumbar, sangrai
- ½ sdt jintan, sangrai (opsional)
- 6 cm kunyit
- 8 buah cabai merah keriting

- 3 cm jahe
- 5 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 sdt asam jawa
- 1 batang serai, geprek, potong
- 1 buah tomat ukuran sedang