WAJIB RECOOK! Resep Mie Ayam Rica Ala Chef Devina, Gurih, Pedas, Bikin Nagih, Bisa Jadi Ide Jualan Rumahan

KABAR CIAMIS - Selain bakso, mie ayam juga menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang dari berbagai kalangan usia.

Jika bosan menyantap mie ayam yang gitu-gitu saja, kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep unik, yakni mie ayam rica.

Resep mie ayam rica ala Chef Devina Hermawan ini memiliki topping ayam cincang yang pedas dan gurih, cocok sekali jika dijadikan ide jualan rumahan.

Baca Juga: SEGER! Resep Asinan Jeruk Bali Ala Chef Rudy, Pedas, Manis, Asam, Pas Buat Sajian Akhir Pekan dan Ide Jualan

Apalagi mie ayam rica seperti resep dari Chef Devina Hermawan ini masih sangat jarang ditemukan di pinggir jalan, sehingga pas jika kamu menjadikan hidangan ini jadi ide jualan rumahan.

Jika tertarik untuk mencobanya, berikut resep dan cara membuat mie ayam rica ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan.

Resep dan Cara membuat Mie Ayam Rica Ala Chef Devina Hermawan

Bahan minyak ayam bawang:

- 60-80 kulit ayam
- 10 siung bawang putih dengan kulit, geprek
- 5 siung bawang merah dengan kulit, geprek
- 150 ml minyak
- Air

Baca Juga: Gurih dan Kenyal! Resep Batagor Ikan Khas Bandung Ala Chef Devina, Cocol Sambal Kacang Makin Mantul

Bahan ayam rica:

- 300 gr paha ayam fillet dengan kulit
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1-2 cm jahe
- 4 buah cabai kering atau 2 sdt cabai bubuk
- 10 buah cabai rawit
- 3 sdm air
- 2 sdm minyak