Resep Terong Balado Ala Chef Martin Praja, Menu Makan Siang Sat Set yang Pedas, Gurih dan Beraroma Khas

KABAR CIAMIS - Chef Martin Praja membagikan resep dan cara membuat salah satu hidangan khas Nusantara yang disukai banyak orang, apalagi kalau bukan terong balado.

Resep terong balado buatan Chef Martin Praja bisa menjadi pilihan menu makan siang keluarga yang anti ribet, bikinnya sat set.

Hidangan terong balado seperti resep Chef Martin Praja ini biasanya sering disajikan dengan nasi putih serta ikan asin. Kombinasi tersebut tentunya akan semakin menambah kenikmatan setiap suapannya.

Baca Juga: Wangi Kopi! Resep Puding Lumut ala Chef Devina Hermawan, Sajian Manis Menyegarkan untuk Keluarga di Rumah

Ingin coba membuatnya? Berikut ini resep dan cara membuat terong balado ala Chef Martin Praja untuk menu makan siang keluarga.

Resep dan Cara Membuat Terong Balado Ala Chef Martin Praja

Bahan 1

• 1 saset Desaku Balado
• 1 buah Tomat
• 8 buah Bawang Merah
• 2 siung Bawang Putih

Baca Juga: Intip Resep Gulai Cincang Sapi Khas RM Padang Ala Chef Rudy, Kaya Rempah, Medok, Pas Buat Menu Lebaran

Bahan 2

• 5 sendok makan Minyak (buat numis)
• 250 ml (1 gelas) Air
• ½ sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir

Bahan 3

• 3 buah Terong (potong-potong)
• 500 ml Air
• 1 sdt Garam