Tak Mudah Hancur! Resep Perkedel Kentang Kornet Ala Chef Devina, Menu Makan Siang yang Lembut dan Krispi

KABAR CIAMIS - Sebagian orang malas membuat perkedel kentang karena selalu hancur saat menggorengnya. Padahal hidangan satu ini termasuk salah satu menu yang gampang sekali dibuat.

Jika ingin membuat perkedel kentang agar tak mudah hancur, kamu bisa mengintip resep dan caranya dari Chef Devina Hermawan.

Dalam resep yang dibagikannya, Chef Devina Hermawan menambahkan kornet sebagai pelengkap pada perkedel kentang buatannya.

Baca Juga: Ini Resep Colenak Ala Chef Martin Praja, Kuliner Legendaris Khas Sunda yang Manis, Gurih, Pas Buat Ide Jualan

Resep perdekel kentang ala Chef Devina Hermawan ini memiliki cita rasa yang gurih, dalamnya lembut serta luarnya krispi.

Ingin coba membuatnya? Berikut ini resep dan cara membuat perkedel kentang kornet ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan siang.

Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 3 buah kentang rebus atau sekitar 550 gr
- 1 butir kuning telur
- 6 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk kari
- 1 batang daun bawang, iris

Baca Juga: Cobain Resep Ayam Bakar Ala Chef Rudy, Empuk, Legit, Meresap, Pas Buat Ide Bisnis Kuliner yang Menguntungkan

- 4 sdm tepung tapioka
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk
- 100 gr kornet sapi