7. Matikan api, masukkan terong, aduk rata hingga seluruh bagiannya terselimuti bumbu
8. Terong balado siap disajikan dan dinikmati dengan nasi putih hangat
Demikian resep dan cara membuat terong balado ala Chef Martin Praja untuk menu makan siang keluarga yang sat set anti ribet. Selamat mencoba.***