Resep Soto Tulang Kuah Merah Ala Chef Rudy Choirudin, Ide Menu Lebaran Idul Adha yang Gurihnya Bikin Nagih

KABAR CIAMIS - Kurang dari sebulan, umat Muslim di dunia akan merayakan Hari Raya Idul Adha. Dalam menyambut perayaan ini, tak sedikit ibu-ibu yang mulai bingung akan menghidangkan apa untuk menu lebaran nanti. Nah, jika salah satu di antara mereka, mungkin resep soto tulang kuah merah ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi pilihan yang tepat.

Resep soto tulang kuah merah ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki cita rasa yang begitu sedap, kuahnya gurih serta berempah, mampu bikin perut keroncongan.

Cara membuat resep soto tulang kuah merah ala Chef Rudy Choirudin juga tergolong mudah. Bahkan kamu juga bisa mengolahkan menggunakan daging kurban.

Baca Juga: Wajib Coba! Resep Ayam Goreng Bawang Lali Jiwo Ala Chef Rudy, Empuk, Enak dan Aromanya Sangat Menggoda

Tertarik untuk mencobanya? Simak resep dan cara membuat soto tulang kuah merah ala Chef Rudy Choirudin untuk menu lebaran Idul Adha.

Resep dan Cara Membuat Soto Tulang Kuah Merah Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

• 1.750 ml Air
• 1 kg Balungan Sapi (tulang sapi)
• 3 cm Lengkuas, memarkan
• 2 batang Serai, belah lalu memarkan
• 6 lembar Daun Jeruk
• 1 sendok makan Garam

Baca Juga: Mirip di Solaria, Ini Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Ala Chef Devina, Lezat dan Praktis, Pas untuk Menu Sarapan

Bahan 2

• 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara 6 cabe merah segar)
• 3 sendok makan Air

Bahan 3

• 6 siung Bawang Putih
• 4 buah Bawang Merah
• 5 cm Jahe
• 3 butir Kemiri Goreng
• ½ sendok teh Jinten Bubuk
• ¼ buah Pala Bubuk
• ½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
• 3 sendok makan Air
• 75 ml Kuah Rebusan