Resep Sop Kaki Kambing Presto Ala Chef Rudy, Super Empuk, Segar, Nikmat, Cocok Buat Menu Lebaran Idul Adha

KABAR CIAMIS - Begitu banyak makanan yang bisa jadikan ide menu lebaran Idul Adha, salah satunya sop kaki kambing presto dari resep Chef Rudy Choirudin.

Sesuai dengan namanya, resep sop kaki kambing presto ala Chef Rudy Choirudin ini dibuat dengan merebusnya menggunakan presto sehingga menghasilkan daging yang super empuk, lembut dan juicy. Cita rasa yang ditawarkannya juga begitu nikmat, perpaduan gurih dan segarnya bikin ketagihan.

Bagi yang belum pernah mencoba memakan daging kambing, mungkin resep sop kaki kambing presto ala Chef Rudy Choirudin jadi pilihan yang tepat karena dijamin tak akan bau.

Baca Juga: Mirip Semur Daging, Ini Resep Rabeg Khas Banten Ala Chef Rudy Choirudin, Cocok Buat Menu Lebaran Idul Adha

Ingin mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat sop kaki kambing presto ala Chef Rudy Choirudin untuk menu lebaran Idul Adha.

Resep Sop dan Cara Membuat Kaki Kambing Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 8 buah Kaki Kambing yg sudah dibersihkan
• 3 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 2 lembar Daun Salam
• 2 batang Serai
• 1500 ml Air
• 4 sdm Minyak
• 4 sdm Susu Bubuk Full Cream dilarutkan dg 200 ml Air (200 ml Susu Kambing Etawa)

Baca Juga: Gurih Kenyal! Resep Kue Bugis Mandi Taro Ala Chef Devina, Pas Buat Jamuan Arisan dan Ide Jualan Jajanan Pasar

Bahan 2 (bungkus dengan kain kasa):

• 3 biji Cengkeh
• 2 cm Kayu Manis
• 2 buah Kapulaga
• 1/2 Buah Pala (memarkan)
• 2 sdm Bawang Goreng

Bahan 3 (haluskan):

• 6 siung Bawang Putih
• 3 cm Jahe
• 1 sdm Merica Bubuk