Olahan Daging Kurban, Resep Iga Bakar Ala Chef Rudy, Legit, Meresap, Empuk, Cocok Buat Menu Lebaran Idul Adha

KABAR CIAMIS - Hari Raya Idul Adha sudah di depan mata, semua umat islam pasti merayakan, apalagi setelah sholat Ied semua orang tertuju ke daging kurban. Biasanya kebanyakan orang selalu mengolahkan menjadi sate, rendang hingga gulai.

Tapi kini, Chef Rudy Choirudin akan membagikan resep yang pas untuk menu lebaran Idul Adha dari olahan daging kurban, yakni iga bakar.

Resep iga bakar ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki bumbu yang legit, dagingnya empuk dan harum aromanya. Dijamin ide menu lebaran Idul Adha ini bikin kamu ketagihan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Belacan Ala Chef Rudy, Bumbunya Meresap, Empuk, Renyah, Cocok Buat Menu Makan Siang

Cara membuat resep iga bakar ala Chef Rudy Choirudin juga tak sesulit yang dibayangkan. Bahakan bisa diikuti oleh pemula yang baru belajar masak.

Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat iga bakar ala Chef Rudy Choirudin untuk menu lebaran Idul Adha.

Resep dan Cara Membuat Iga Bakar Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

• 800 gram Iga Sapi Rebus, dipotong-potong

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sushi, Kreasi Unik untuk Menu Sarapan dan Ide Bekal Sekolah Anak, Lezat, Gampang Dibuat

Bahan 2

• 8 buah Bawang Merah, dirajang
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 3 cm Lengkuas
• 3 cm Jahe
• 1/2 batang kecil Kayu Manis
• 1/4 biji Pala
• 3 butir Cengkeh
• 1 batang Serai, dimemarkan
• 3 lembar Daun Jeruk