Wajib Coba! Resep Ayam Goreng Bawang Lali Jiwo Ala Chef Rudy, Empuk, Enak dan Aromanya Sangat Menggoda

KABAR CIAMIS - Chef Rudy Choirudin membagikan resep dan cara membuat ayam goreng bawang lali jiwo yang cocok dijadikan ide menu makan siang dan ide jualan rumahan.

Resep ayam goreng bawang lali jiwo ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki ciita rasa yang sangat enak, dagingnya empuk dan aromanya begitu menggoda.

Cara membuat resep ayam goreng bawang lali jiwo ala Chef Rudy Choirudin juga terbilang mudah, sama seperti membuat ayam goreng pada umumnya. Hanya saja yang membedakannya adalah dari segi bumbu.

Baca Juga: Mirip di Solaria, Ini Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Ala Chef Devina, Lezat dan Praktis, Pas untuk Menu Sarapan

Penasaran? Berikut ini resep dan cara membuat ayam goreng bawang lali jiwo ala Chef Rudy Choirudin yang wajib dicoba untuk menu makan siang.

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Lali Jiwo Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

- 1 ekor ayam ras
- 3 cm lengkuas memarkan
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 1 liter air

Baca Juga: Resep Caramel Latte Cake Ala Luvita Ho, Lembut, Empuk, Wangi Kopi, Cocok Buat Ide Jualan Kue Ulang Tahun

Bahan 2 (Haluskan)

- 15 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- 3 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 30 g garam
- 250 ml air

Bahan 3

- 750 ml minyak goreng
- 15 buah bawang merah rajang
- Sambal, lalap sesuai kebutuhan
- 6 siung bawang putih di geprek dg kulit nya