KABAR CIAMIS - Tak melulu dimasak dengan saus tiram, udang juga menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah dengan beragam cara. Salah satunya seperti resep udang goreng asam jawa ala Chef Devina Hermawan.

Resep udang goreng asam jawa buatan Chef Devina Hermawan ini cocok sekali dijadikan menu makan malam, dijamin keluarga kamu bakal ketagihan saat menyantapnya.

Bahan dan cara membuat resep udang goreng asam jawa ala Chef Devina Hermawan ini terbilang cukup mudah dan gampang untung ditemukan.

Baca Juga: Wajib Dicoba! Menu Top Ala Restoran Resep Cumi Saus Padang Ala Chef Devina Cocok Untuk Olahan Seafood Apapun

Jika kamu mau mencobanya, berikut ini resep udang goreng asam jawa ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam.

Resep Udang Goreng Asam Jawa Ala Chef Devina Hermawan

Bahan marinasi:

- 400 gr udang
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm asam jawa
- 1 sdm air
- ½ sdm garam
- ½ sdm kaldu jamur
- 1/8 sdt merica
- 1-2 sdm tapioka

Baca Juga: Mantap Betul! Resep Sambal Krecek Basah Ala Chef Rudy, Rasanya Pedas Poll, Tak Mudah Hancur, Gampang Dibuat

Bahan sambal kecap:

- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 15 buah cabai rawit hijau
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ buah tomat merah, potong kotak
- ½ buah jeruk limau

Pelengkap:

- Nasi putih