Bahan 3: blender
- 5 siung bawang putih
- 2 bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 100 ml air
Bahan 4:
- 5 sdm minyak goreng
- 4 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 4 buah cabe keriting potong 4 bagian
- 1 sdt terasi
Bahan 5:
- 150 g kacang goreng kecoklatan
- 400 ml air panas
- 1 1/4 sdt garam
- 50 g gula merah serut
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm bawang goreng
- 2 sdm kecap manis
Bahan 6:
- 4 buah lontong
- 6 buah bawang merah rajang
- 6 buah cabe rawit rajang
- 100 ml kecap manis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng kemiri hingga kuning keemasan, lalu masukan semua bahan 4 tumis kembali hingga harum
2. Setelah itu, masukkan bahan yang sudah ditemus tadi beserta semuya bahan 5 ke dalam blender, haluskan
3. Kemudian tusuk tempe gembus dengan tusuk sate, lalu kukus sebentar sekitar 5 menit