Mirip Gacoan! Resep Udang Rambutan yang Renyah Ala Chef Devina untuk Ide Jualan Dimsum yang Menguntungkan

Tepung pelapis:

- 5 sdm tepung serbaguna
- 100 ml air

Lainnya:

- Minyak untuk menggoreng
- Saus bangkok

Baca Juga: SUPER TEBAL! Ini Resep Telur Dadar Padang Ala Chef Rudy, Dijamin Mengenyangkan, Pas Buat Menu Makan Malam

Cara membuat:

1. Marinasi udang kupas terlebih dulu dengan sedikit garam dan baking powder. Lalu diamkan 5 menit kemudian bilas dengan air mengalir 3 hingga 5 menit hingga berwarna putih pucat

2. Kemudian keringkan udang dengan tisu, kemudian cincang udang

3. Setelah itu, campurkan ayam giling dan udang cincang dengan garam dan gula lalu aduk hingga mengental

4. Selanjutnya tambhakan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata

Baca Juga: Banyak Untungnya, Begini Resep Buko Pandan Ala Chef Martin Praja, Manis, Segar, Creamy, Pas Buat Ide Jualan

5. Lalu campurkan bahan tepung pelapis, aduk hingga rata

6. Iris tipis kulit pangsit, potong 2 sampai 3 bagian