7. Kemudian bulatkan adonan dengan tangan atau sendok kemudian celupkan ke tepung pelapis
8. Setelah itu, gulingkan donan di atas kulit pangsit, tekan perlahan agar kulit pangsit menempel
9. Goreng udang rambutan hingga kuning keemasan, angat dan tiriskan
10. Udang goreng rambutan siap disajikan dengan saus bangkok sebagai pelengkap
Demikian resep dan cara membuat udang goreng rambutan ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan dimsum yang mirip Gacoan. Selamat mencoba.***