MANTUL! Resep Sambal Goreng Udang Pete Ala Chef Rudy, Gurih, Nagih, Cocok Buat Menu Makan Malam Keluarga

Baca Juga: Bikin Ngiler! Ini Resep Lontong Kikil Ala Chef Rudy, Kuliner Khas Surabaya yang Cocok Buat Menu Sarapan

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan 1 (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, garam dan air) menggunakan blender

2. Lalu tumis bawang merah, lengkuas dan daun salam hingga harum dan sedikit kekuningan

3. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis kembali hingga harum dan matang, kecilkan api

4. Di wajan terpisah, panaskan minyak, tumis udang hingga berubah warna

Baca Juga: Dijamin Empuk dan Praktis, Ini Resep Tongseng Kambing Ala Chef Rudy, Cocok Jadi Menu Lebaran Idul Adha

5. Setelah itu, masukkan kecap asin, pete dan cabe keriting, masak hingga harum dan tidak langu

6. Lalu masukkan tumis udang ke dalam bumbu cabe, masak hingga udan terlumur bumbu, jangan lupa koreksi rasa

7. Sambal goreng udang pete siap dihidangkan

Demikian resep dan cara membuat sambal goreng udang pete ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam keluarga. Selamat mencoba.***