8. Kecilkan api, masukkan 3 gelas (750 ml) air, bumbui dengan gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk. Masak hingga sayap dan ampela ayam empuk
9. Sajikan soto sayap dan ampela ayam beserta pelengkap berupa bawang goreng, telur rebus, irisan kol, irisan seledri dan jeruk nipis sesuai selera
Demikian resep soto sayap dan ampela ayam ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan siang keluarga yang rasanya nendang abis. Selamat mencoba.***