KABAR CIAMIS - Chef Rudy Choirudin kembali membagikan resep dan cara membuat soto ayam. Kali ini memakain sayap dan ampela ayam yang rasanya bikin greget.

Resep soto sayap dan ampela ayam buatan Chef Rudy Choirudin ini memiliki cita rasa yang begitu lezat, gurih dan empuk, cocok sekali jika dijadikan menu makan siang keluarga.

Cara membuat resep soto sayap dan ampela ayam ala Chef Rudy Choirudin cukup simple, bisa diikuti oleh para pemula yang baru belajar masak.

Baca Juga: Nikmatnya Bikin Nagih! Resep Soto Sayap Ayam Ala Rudy, Kudahnya Segar dan Sedap, Pas Buat Menu Makan Siang

Ingin mencobanya? Berikut ini resep soto sayap dan ampela ayam ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan siang keluarga.

Resep Soto Sayap dan Ampela Ayam Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 500 gram Sayap Ayam, dipotong 2 bagian dan dikerat-kerat
• 200 gram (6 buah) Ampela Ayam Rebus
• 4 gelas (250+750 ml) Air
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1/2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk

Baca Juga: MANTUL! Resep Misoa Ayam Pedas Ala Chef Devina, Kuahnya Hangat, Segar, Lezat, Pas Jadi Sajian Musim Hujan

Bahan 2:

• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 8 siung Bawang Putih, dirajang
• 4 buah Bawang Merah, dirajang
• 3 cm Jahe, dimemarkan
• 4 cm Lengkuas, dimemarkan
• 1 batang Serai, dimemarkan
• 4 lembar Daun Jeruk, disobek
• 1 batang Daun Bawang Prei, dirajang

Bumbu Marinasi:

• 1 bungkus Desaku Marinasi
• 5 sendok makan Air