KABAR CIAMIS - Kuoti merupakan salah satu makanan khas Tiongkok jenis dimsum yang memiliki bentuk hampir mirip dengan gyoza. Namun dalam resep aslinya, makanan satu ini dibuat menggunakan daging bagi untuk isiannya.
Tak usah khawatir, kamu juga bisa menyantapnya dengan versi halal, karena kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep kuotie menggunakan daging ayam.
Di Indonesia sendiri sudah banyak sekali para pelaku usah yang menjadikan kuotie ayam seperti resep dari Chef Devina Hermawan untuk ide bisnis kuliner mereka.
Selain akan menguntungkan karena memiliki banyak peminat, resep kuotie ayam ala Chef Devina Hermawan juga hanya membutuhkan modal kecil untuk membeli bahan-bahannya.
Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat kuotie ayam ala Chef Devina Hermawan untuk ide bisnis kuliner yang menguntungkan.
Resep dan Cara Membuat Kuotie Ayam Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 200 gr paha ayam giling
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdt kaldu jamur atau penyedap
- 2 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- ½ sdt kecap ikan
- ¼ sdt minyak wijen
- 100 gr sawi putih
- 50 gr kucai
- 1 sdm air jahe
- 25 gr sohun kering
- 2 sdt maizena