Bahan lainnya:
- 6 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 8 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 160 gr spaghetti, rebus 6 menit
- 4-5 sdm air
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, campurkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, bubuk ngohiong, bawang putih parut, jahe parut kaldu ayam bubuk dan gula pasir, aduk rata
2. Kemudian marinasi ayam dengan campuran saus dan merica, aduk rata. Diamkan selama 30 menit di suhu ruang
3. Sambil menunggu ayam dimarinasi, cincang bawang putih, potong besar bawang merah, iris cabai merah keriting, cabai rawit merah dan daun bawang
4. Lalu panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga kecokelatan di semua sisi
5. Setelah itu masukkan sedikit air, masak hingga air menyusut, sisihkan
6. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi
7. Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang, sisa saus, pasta dan air, masak hingga menyusut