Mirip Bakmi GM, Ini Resep Bakmi Ayam Jamur Ala Chef Devina, Bisa Buat Sajian Keluarga dan Ide Jualan Rumahan

2. Untuk minyak wangi, panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan daun bawang dan seledri, kemudian masak hingga setengah kering

3. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga kering dengan api kecil. Biarkan hingga dingin kemudian saring minyak dan sisihkan sebagian bawang untuk taburan

4. Gunakan panci yang sama, masukkan kecap asin ke dalam panci berisi sisa bawang minyak wangi. Lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap kemudian masak hingga gula larut

5. Untuk topping ayam jamur, marinasi ayam dengan kecap asin, maizena, merica, gula, dan penyedap, biarkan 10-15 menit

Baca Juga: Intip Resep Ayam Goreng Madu Mentega Ala Chef Devina, Menu Makan Siang Anti Ribet yang Menggugah Selera

6. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan jamur masak hingga setengah kering

7. Lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak sebentar lalu tambahkan air, minyak wangi, saus tiram, dan kecap manis kemudian masak hingga meresap

8. Untuk pangsit goreng, cincang halus dada ayam, bawang putih, gula, merica, dan kecap asin kemudian ratakan dan beri minyak wangi

9. Setelah itu, ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan satu sendok teh adonan di ujungnya, lalu lipat dan rekatkan dengan air, kemudian tempelkan bagian ujung-ujung pangsit dan rekatkan lagi menggunakan air

10. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng pangsit dengan api sedang hingga cokelat keemasan

Baca Juga: PRAKTIS! Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Ala Chef Devina, Cocok Buat Menu Sarapan dan Cemilan Keluarga