Cocok Buat Ide Jualan, Ini Resep Mie Keriting Khas Siantar Ala Chef Devina, Lengkap dengan Ayam Charsiu

KABAR CIAMIS - Chef Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat mie keriting khas Siantar yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan satu ini cocok sekali dijadikan ide jualan rumahan.

Selain bisa bikin ludes, resep mie keriting khas Siantar ala Chef Devina Hermawan juga diolah menggunakan bahan halal, bahkan topping yang digunakannya pun menggunakan daging ayam.

Cita rasa yang ditawarkan mie keriting khas Siantar ala Chef Devina Hermawan tentu jangan diragukan lagi, lezat, gurih dan aromanya yang khas bisa bikin ketagihan.

Baca Juga: Resep Ayam Betutu Khas Bali Ala Chef Juna yang Gurih, Pedas, Empuk dan Berempah, Pas Buat Menu Makan Siang

Ingin mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat mie keriting khas Siantar ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan.

Resep dan Cara Membuat Keriting Siantar Ala Chef Devina Hermawan

Bahan marinasi ayam kecap:

- 250 gr dada ayam filet
- 250 gr paha ayam filet
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu jamur
- ¼ sdt merica

Baca Juga: Cuma Pakai Rice Cooker! Resep Nasi Ayam Hainan Ala Chef Devina, Menu Sarapan Keluarga yang Gurih, Pulen, Wangi

Bahan minyak ayam:

- 250 gr kulit ayam
- 100 ml air
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 50 ml minyak

Bahan bumbu halus:

- 7 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 50 ml air