Mudah dan Cepat! Ini Resep Baso Aci Ala Chef Rudy untuk Ide Jualan Murah, Teksturnya Kenyal, Rasanya Gurih

KABAR CIAMIS - Baso aci merupakan salah satu jajanan favorit yang dicari dan disukai banyak orang, dari anak-anak sampai orang tua. Bahkan kini banyak sekali para pelaku usaha kuliner yang menjadikan makanan ini sebagai salah satu ide jualan mereka.

Jika kamu ingin membuat baso aci sendiri di rumah utuk ide jualan atau sajian bareng keluarga, kamu bisa membuatnya menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin.

Resep baso aci ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki teksturnya yang kenyal, lembut serta rasanya yang gurih.

Baca Juga: Resep Telur Dadar Cetak Ala Chef Rudy Choirudin, Menu Sarapan Sederhana, Rasanya Lezat dan Mudah Dibuat

Ingin coba membuatnya? Berikut ini resep baso aci ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan yang bikin laris manis.

Resep dan Cara Membuat Baso Aci Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

- 2.250 ml Air
- 100 g Daging Tetelan Sapi
- 150 g Tulang Muda Berdaging
- 1 sdm Keripik Bawang Putih Goreng, haluskan
- 2 sdm Bawang Merah, haluskan
- 1 sdm Garam
- 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

Baca Juga: 5 Menit Jadi! Resep Mie Godong Jawa Ala Chef Devina, Bumbunya Medok dan Lezat, Cocok Buat Menu Makan Malam

Bahan 2:

- 200 ml Kaldu, dari rebusan bahan 1
- 3 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sdm Bawang Goreng
- 2 sdm Irisan Daun Bawang
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Minyak Goreng

Bahan 3 (aduk rata):

- 110 g Tepung Terigu
- 90 g Tepung Tapioka