KABAR CIAMIS - Cilok merupakan jajanan populer yang banyak dijadikan cemilan di rumah hingga ide jualan murah meriah. Bisanya, cilok ini memiliki berbagai varian ditambah bumbu kacang sebagai cocolannya.
Nah, cara membuat cilok juga terbilang cukup mudah dan praktis, apalagi jika kamu membuatnya menggunakan resep dari Chef Rudy Choirudin.
Resep cilok ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki cita rasa yang gurih, teksturnya empuk dan super kenyal. Tak heran jika banyak orang menyukai jajanan satu ini.
Dalam resep ini. Chef Rudy Choirudin menambahkan isian tetelan daging sapi sebagai isi ciloknya.
Jika kamu tertarik untuk menjadikan cilok isi ala Chef Rudy Choirudin sebagai ide jualan, berikut resep dan cara membuatnya.
Resep dan Cara Membuat Cilok Isi Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan Cilok
Bahan 1
• 300 ml Kaldu (dari rebusan daging)
• 4 siung Bawang Putih, haluskan
• 2 sdm Bawang Goreng
• 2 sdm Daun Bawang, rajang
• 1 1/2 sdt Garam
• 1 1/2 sdm Minyak Goreng
Bahan 2
• 150 g Tepung Terigu
• 150 g Tepung Tapioka
• 1 sdm Minyak Goreng, olesi piring
• 1.250 ml Air + 2 sdm Minyak Goreng, untuk merebus cilok