Intip Resep Gepuk Daging Ala Chef Rudy, Cocok Jadi Menu Lebaran Idul Adha, Dijamin Gurih, Empuk, Tak Alot

Baca Juga: Resep Popcorn Chicken KFC Ala Chef Devina, Dijamin Gurih dan Crunchy, Cocok Buat Ide Bekal Sekolah Anak

Cara Membuat:

1. Rebus daging dan semua bahan 1 hingga mendidih dalam panci terbuka

2. Setelah mendidih, tutup panci, lalu kecilkan api dan rebus kembali hingga daging empuk

3. Angkat daging dan tiriskan

4. Kemudian masukkan bahan 2 ke dalam air rebusan, masak hingga harum dan matang

Baca Juga: Resep Ketan Serundeng Ala Chef Devina, Jajanan Pasar Khas Betawi yang Gurih dan Manis, Cocok Buat Ide Jualan

5. Lalu gepuk daging dan suwir kasar, kemudian ikat dengan benang katun

6. Setelah itu masukkan kembali daging ke dalam air rebusan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap

7. Selanjutnya panaskan minyak goreng dengan api besar lalu goreng hingga permukaan daging kekuningan

8. Lalu siram air rebusan ke dalam wajan, biarkan hingga minyak bening kembali, angkat daging dan tiriskan