KABAR CIAMIS - Popcorn chicken merupakan salah satu menu best seller selain fried chicken yang ada di salah satu resto ayam cepat saji terkenal, yakni KFC.
Jika ingin mencoba lezatnya popcorn chicken KFC tapi malas keluar rumah, kamu bisa mencoba bikin sendiri di rumah menggunakan resep dari Chef Devina Hermawan.
Resep popcorn chicken ala Chef Devina Hermawan ini memiliki cita rasa yang gak kalah enak dari KFC, gurih dan crunchynya bikin nagih, sehingga cocok sekali bila dijadikan ide bekal sekolah anak.
Cara membuatnya pun tak serumit yang dibayangkan. Bila penasaran, berikut ini resep popcorn chicken KFC ala Chef Devina Hermawan untuk bekal sekolah anak.
Resep dan Cara Membuat Popcorn Chicken KFC Ala Chef Devina Hermawan
Bahan marinasi:
- 500 gram dada ayam filet
- 4 siung bawang putih
- ¼ buah bawang bombai
- 100 ml susu
- ¾ sdt garam
- ¾ sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- ½ sdt mixed herbs
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 sdt cuka
- 2 sdm saus sambal
- 1 butir telur
- 6 smd campuran tepung kering
Bahan tepung kering:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sdt bubuk paprika
- 1 sdm makan bubuk bawang putih, opsional
- 100 gram maizena
- 1 sdm makan baking powder
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica