KABAR CIAMIS - Terkadang ibu-ibu suka bingung untuk menyiapkan bekal sekolah anak, selain waktunya sedikit, kadang anak pun selalu gampang bosan. Tak usah khawatir, mungkin resep mie telur panggang ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi solusinya.
Resep mie telur panggang ala Chef Rudy Choirudin ini cocok dijadikan bekal sekolah anak karena memiliki tampilan yang menarik. Dijamin akan menambah selera makan si kecil.
Selain itu, resep mie telor panggang ala Chef Rudy Choirudin juga dibuat dengan beberapa jenis sayuran serta telor, sehingga lebih menyehatkan.
Cara membuat mie telor panggang ala Chef Rudy Choirudin ini tergolong cukup mudah dan bisa diikuti oleh para pemula yang baru belajar masak.
Bahan-bahan yang digunakan pun cukup sederhana dan gampang ditemukan. Bahkan, kamu pun bisa menjadikannya sebagai ide jualan.
Tertarik untuk mencobanya? Mari simak resep dan cara membuat mie telor panggang ala Chef Rudy Choirudin untuk bekal sekolah anak dan ide jualan.
Resep dan Cara Membuat Mie Telor Panggang Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1
• 6 butir Telur
• 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1 sendok makan Kecap Asin
• 2 siung Bawang Putih, dihaluskan
• 1 sendok makan Keripik Bawang Putih Goreng, diremat
• 1 sendok makan Bawang Goreng
Bahan 2
• 200 gram Mie Telur, diseduh dan digunting-gunting
• 3 buah Sosis, dipotong dadu
• 3 sendok makan Daun Bawang (bagian hijau saja), dirajang
• 50 gram Wortel, diserut
• 50 gram Kol, dirajang halus dan dipotong kembali agar tidak terlalu panjang
Bahan 3
• 2 butir Telur Rebus, diiris melintang
Cara membuat
1. Kocok lepas telur. Tambahkan garam, gula, Ladaku merica bubuk, bawang goreng, keripik bawang putih goreng, bawang putih halus, dan kecap asin. Kocok lepas lagi hingga merata
2. Kemudian masukkan semua bahan 2 (mie, wortel, kol, daun bawang, dan sosis), aduk rata kembali
3. Lalu panaskan cetakan kue lumpur hingga cukup panas, kemudian olesi dengan minyak
4. Setelah itu, masukkan adonan mie hingga 3/4 penuh
5. Letakan kepingan telur di atasnya. Tutup cetakan, masak hingga matang
6. Mie telor panggang siap disajikan
Demikian resep dan cara membuat mie telor panggang ala Chef Rudy Choirudin yang empuk, enak, gurih dan bikin nagih. Selamat mencoba dan menikmati.***