Anak Susah Makan? Yuk Coba Resep Pizza Ayam Suwir Ala Chef Rudy, Rasanya Gurih Bikin Nagih, Ini Cara Buatnya

KABAR CIAMIS - Sebagai seorang ibu mungkin selalu khawatir jika anak mulai susah makan, nah mungkin mencoba resep pizza ayam suwir ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi solusinya.

Reep pizza ayam suwir ala Chef Rudy Choirudin ini cukup mudah dibuatnya, gak pake ribet dan pastinya lebih ekonomis, cocok sekali jika dibuat dirumah untuk anak-anak.

Apalagi rasa pizza ayam suwir ala Chef Rudy Chouridin juga begitu gurih dan menggugah selera, dijamin anak-anak pasti suka.

Baca Juga: Unik Praktis! Resep Burger Sushi Ala Chef Devina, Rasanya Gurih dan Crunchy, Pas Buat Bekal Sekolah Anak

Tertarik untuk membuatnya? Yuk simak resep dan cara membuat pizza ayam suwir ala Chef Rudy Choirudin yang gurih dan bikin nagih.

Resep dan Cara Membuat Pizza Ayam Suwir Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1: (Kulit Pizza)

- 160 g tepung air
- 1/2 sdt ragi instant
- 1 sdm gula pasir
- 1 1/2 sdm minyak zaitun/kelapa
- 260 g tepung terigu

Baca Juga: Menu Diet Tanpa Nasi, Resep Salad Khas Jepang Ala Chef Rudy, Rasanya Gurih, Asam, Segar, Ini Cara Buatnya

Bahan 2 :

- 200 g dada ayam
- 400 ml air
- 11/2 sdt garam

Bahan 3 : (haluskan)

- 4 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt tersai bakar

Baca Juga: Bisa Buat Ide Jualan, Ini Resep Gado Gado Surabaya Ala Chef Rudy, Bumbunya Gurih, Dijamin Untung Besar

Bahan 4 :

- 5 buah daun jeruk rajang
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
- 2 sdm air asam jawa
- 200 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa
- 11/2 sdt garam
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt gula pasir

Bahan 5 :

- 2 buah air jeruk limau
- 3 sdm saus tomat
- 100 g keju mozarella
- 1/2 buah nenas potong dadu
- 2 biah cebe merah buang biji rajang serong
- 2 buah cabe hijau potong serong
- 3 buah cabe rawit merah rajang (bila suka)

Baca Juga: Resep Nugget Gimbal yang Mudah dan Praktis, Luar Garing, Dalam Lembut, Pas Buat Ide Jualan Modal Minim

Cara membuat:

1. Campurkan air, instan yeast dan gula hingga sedikit berbuih, lalu masukkan minyak zaitun aduk rata masukan tepung dan garam, uleni hingga kalis, diamkan 1 jam

2. Sambil menunggu adonan mengembang, rebus ayam dengan bahan 2 diapi sedang hingga empuk, angkat dan titiskan, lalu suwir

3. Setelah itu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk, salam dan serai hg harum dan matang

4. Lalu masukan air asam jawa, santan, gula merah, gula pasir dan garam hingga santan mulai mengental dan bumbu matang, ambil 1/2 bagian bumbu, sisihkan

Baca Juga: Wajib Coba! Resep Lontong Kikil Khas Surabaya Ala Chef Rudy, Pas Buat Sajian Idul Adha yang Gurih dan Sedap

5. Kemudian campurkan bumbu yang masih di pan dengan ayam yang disuwir masak hingga mulai mengering

6. Masukan air jeruk limau, ratakan hingga rata dengan bumbu dan ayam

7. Campur 1/2 bagian bumbu dengan saus tomat aduk rata

8. Bagi menjadi 2 bagian adonan, pipihkan adonan hingga cukup pipihnya. Olesi atasnya dengan bumbu yang sudah di campur saus tomat

9. Kemudian beri taburan nanas, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang bombai, ayam suwir dan keju mozzarella

Baca Juga: Bikin Ngiler! Ini Resep Soto Kuning Bogor Ala Chef Rudy, Gurih dan Berempah, Pas Buat Menu Makan Malam

10. Lalu oven pizza dengan temperatur 220’C selama 10 menit. Angkat, potong dan hidangkan

Demikian resep dan cara membuat pizza ayam suwir ala Rudy Choirudin. Selamat mencoba dan Selamat menikmati.***