Network
Bahan 4
• 2 sdm air
Cara membuat
1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan bumbu spekuk. Aduk rata dan sisihkan
2. Kemudian didihkan 350 ml air beserta daun pandan
3. Masukkan gula aren dan gula pasir, aduk hingga semua bahan larut. Matikan api dan dinginkan hingga hangat kuku
4. Setelah itu, larutkan kopi instan dengan air hangat. Sisihkan
5. Kemudian saring air pandan ke dalam blender, tambahkan larutan kopi dan ½ bagian campuran tepung. Blender selama 30 detik
6. Lalu masukkan sisa campuran tepung, blender kembali selama 1 menit hingga menjadi adonan kental. Istirahatkan adonan selama 1 jam
7. Setelah didiamkan, pindahkan adonan ke dalam bowl, tambahkan 2 sdm air. Aduk hingga tercampur rata
