KABAR CIAMIS - Kue bugis mandi merupakan salah satu jajanan pasar yang hingga saat ini masih disukai banyak orang. Biasanya kudapan satu ini selalu memiliki tampilan warna hijau, tapi kali ini Chef Devina Hermawan menggantikan dengan perisa taro sehingga menghasilkan warna ungu.
Resep kue bugis mandi taro ala Chef Devina Hermawan ini cocok sekali jika dijadikan jamuan arisan hingga ide jualan jajanan pasar.
Selain banyak disukai orang, resep kue mandi taro ala Chef Devina Hermawan juga memiliki cita rasa yang lezat, gurih, legit dan kenyal.
Cara membuat resep kue mandi taro buatan Chef Devina Hermawan pun tergolong mudah diikuti oleh siapa saja, termasuk para pemula yang baru belajar masak.
Jika kamu ingin mencobanya, berikut ini resep kue bugis mandi taro ala Chef Devina Hermawan untuk jamuan arisan dan ide jualan jajanan pasar.
Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Mandi Taro Ala Chef Devina Hermawan
Bahan adonan:
- 275 gr tepung ketan
- 125 gr talas, kukus, haluskan
- 125 ml air mendidih
- 2 sdm susu bubuk vanilla
- 130-140 ml santan instan
- Perisa taro secukupnya
Bahan isian:
- 200 gr kelapa parut segar
- 150 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanila ekstrak tidak berwarna
- 2 lembar daun pandan