KABAR CIAMIS - Semakin ke sini, makin banyak bermunculan makanan kekinian. Tak heran, jika sebagian orang pun mulai mengikuti dan menjadikkannya sebagai ide jualan penghasil cuan.

Nah, salah satu makanan kekinian yang cocok untuk dijadikan ide jualan adalah resep kue cubit Belanda ala Chef Devina Hermawan.

Resep kue cubit Belanda atau yang dikenal dengan proffertjes ala Chef Devina Hermawan ini memiliki tekstur yang lembut, empuk dan rasanya manis, Dijamin para bocil pasti rebutan untuk membelinya.

Baca Juga: Sajian Penggugah Selera! Resep Cumi Asin Sambal Pete Ala Chef Rudy, Menu Simple Rumahan yang Bikin Boros Nasi

Apalagi bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep kue cubit Belanda buatan Chef Devina Hermawan ini gampang ditemukan. Cara membuatnya pun cukup mudah.

Penasaran? Yuk simak resep dan cara membuat kue cubit Belanda ala Chef Devina Hermawan untuk ide jualan makanan kekinian.

Resep Poffertjes atau Kue Cubit Belanda Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 300 ml susu
- 35 gr margarin cair
- 2 butir telur
- 50 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 20 gr maizena
- ½ sdt garam
- ½ sdt ragi instan
- ½ sdt baking powder
- Perisa pandan, opsional

Baca Juga: Bahan Sederhana Rasa Bintang Lima, Resep Tiramisu Ala chef Devina, Lembut, Manis untuk Ide Bisnis Mahasiswa

Pelengkap:

- Gula halus
- Nutella

Bahan Nutella hot latte:

- 50 ml espresso
- 200 ml susu
- 1 sdm sirup gula merah
- ½ sdm kental manis
- Nutella
- Milk foam, opsional

Baca Juga: Bikin Mata Melek! Resep Salad Mangga Muda Ala Chef Rudy, Perpaduan Asam, Manis, Pedas Bersatu Dalam Mulut

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk lalu campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, ragi, telur, susu dan margarin, aduk rata hingga tidak ada gumpalan

2. Kemudian diamkan adonan selama satu jam, lalu bagi dua adonan dan beri perisa pandan, aduk hingga tercampur rata

3. Setelah itu, panaskan cetakan, oles dengan mentega

4. Lalu tuangkan sedikit adonan ke dalam cetakan, masak di api sedang hingga sedikit kecokelatan di semua sisi. Lakukan hingga adonan habis

Baca Juga: Pas Jadi Ide Bisnis Kuliner! Ini Resep Tahu Isi Udang Jamur Ala Chef Rudy, Cemilan Renyah yang Mudah Dibuat

5. Jika sudah dimasak, susun kuecubit di dalam piring saji kemudian taburkan gula halus dan Nutella

6. Untuk Nutella hot latte, siapkan gelas semprotkan Nutella ke dalam pinggiran gelas

7. Selanjutnya, campurkan espresso, sirup gula merah dan kental manis, aduk rata

8. Kemudian tuang ke dalam gelas lalu tuang susu dan milk foam di atasnya

Baca Juga: Bikin Antri Pembeli, Ini Resep Bakso Ayam Praktis Ala Chef Rudy untuk Ide Bisnis Kuliner, Kenyal, Gurih, Empuk

9. Poffertjes dan Nutella hot latte siap dinikmati

Itulah resep dan cara membuat kue cubit belanda ala Chef Devina Hermawan untuk ide bisnis kuliner yang menguntungkan. Selamat mencoba.***