KABAR CIAMIS - Siang hari saat cuaca terik memang sangat cocok untuk menyantap yang segar-segar, seperti resep salad mangga muda ala Chef Rudy Choirudin.

Resep salad mangga muda ala Chef Rudy Choirudin ini menawarkan cita rasa yang bikin mata melek, perpaduan asam, manis dan pedasnya bersatu di dalam mulut.

Selain bisa untuk sajian di rumah, resep salad mangga muda ala Chef Rudy Choirudin juga cocok untuk ide jualan.

Baca Juga: TANPA IKAN! Cobain Resep Tahu Aci Khas Tegal Ala Chef Devina yang Garing dan Kenyal untuk Ide Jualan 1000an

Pasalnya, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kudapan satu ini sangat terjangkau harganya. Cara membuatnya pun tergolong mudah.

Jika tertarik untuk mencobanya, berikut ini resep dan cara membuat salad mangga muda ala Chef Rudy Choirudin.

Resep Salad Mangga Muda Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

- 2 sdm kacang goreng buang kulitnya
- 1 sdm teri medan digoreng garing
- 5 g daun ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit hijau
- 2 sdm kecap ikan

Baca Juga: Pasti Laris! Resep Tahu Bulat Bawang Lada Ala Chef Rudy, Empuk, Enak dan Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Seribuan

- 2 sdm gula merah serut
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm air asam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 buah air jeruk nipis ambil airnya kulitnya dipotong-potong sedang
- 20 g mangga muda serut