Bikin Mata Melek! Resep Salad Mangga Muda Ala Chef Rudy, Perpaduan Asam, Manis, Pedas Bersatu Dalam Mulut

Bahan 2:

- 300 g mangga muda, potong batang korek api
- 2 buah cabe merah, potong batang korek api
- 10 g daun ketumbar, ambil daunnya saja
- 1 sdm kacang goreng, buang kulitnya
- 1 buah daun selada atau sesuai yang digunakan

Baca Juga: Banyak Untungnya, Begini Resep Buko Pandan Ala Chef Martin Praja, Manis, Segar, Creamy, Pas Buat Ide Jualan

Cara membuat:

1. Masukkan kacang, daun ketumbar, dan cabe ke lumpang kayu, kemudian tumbuk kasar saja

2. Kemudian masukkan semua sisa bahan 1, tumbuk kembali hingga rata dan harum

3. Selanjutnya masukkan mangga muda, cabe merah, dan ½ daun ketumbar, tumbuk perlahan sambil diaduk-aduk

4. Lalu letakkan daun selada di atas piring saji

Baca Juga: Favorit Keluarga! Ini Resep Sambal Krecek Ala Chef Devina untuk Menu Makan Malam, Dijamin Kenyal dan Gurih

5. Letakkan salad mangga, dan taburi dengan kacang juga daun ketumbar

6. Salad mangga muda siap dihidangkan

Itulah resep dan cara membuat salad mangga muda ala Chef Rudy Choirudin yang mudah, praktis dan nyegerin abis. Selamat mencoba.***