Kuahnya Super Creamy, Ini Resep Sop Babat Susu Ala Chef Rudy, Sajian Musim Hujan yang Lezat dan Menghangatkan

KABAR CIAMIS - Musim hujan seperti ini memang paling cocok menyantap hidangan berkuah yang menghangatkan. Jika kamu kebingungan mau buat apa, mungkin resep sop babat susu ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi pilihan yang tepat.

Resep sop babat susu ala Chef Rudy Choirudin ini memiliki kuah yang super creamy karena diolah dengan campuran susu evaporasi. Cita rasanya pun begitu lezat, gurihnya berasa serta menghangatkan.

Tak hanya memakai babat saja, resep masakan Chef Rudy Choirudin yang satu ini juga dikombinasikan dengan berbagai potongan sayuran, seperti kentang, wortel dan yang lainnya.

Baca Juga: Menu Sarapan Sat Set, Ini Resep Nasi Goreng Baso Ala Chef Rudy, Buatnya Mudah, Lezat, Keluarga Pasti Suka

Mau mencobanya? Yuk ikuti resep sop babat susu ala Chef Rudy Choirudin untuk sajian musim hujan saat cuaca dingin.

Resep dan Cara Membuat Sop Babat Susu Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

- 400 gram babat putih, dipotong serasi
- 200 gram daging sekel, dipotong serasi
- 2 batang serai, dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang seledri, diikat
- 1 sdm garam
- 1,5 liter air

Baca Juga: Tutorial Disayang Mertua! Masak Ini Aja, Resep Sambal Goreng Udang Pete Ala Chef Rudy, Mertua Auto Nambah Nasi

Bahan 2

- 4 sdm minyak goreng
- 7 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
- 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 sdm air