7. Untuk penyejiannya, letakkan potongan tahu goreng ke dalam bowl. Lalu tambahkan kacang panjang, labu siam, bayam dan taoge
8. Siram dengan bumbu kacang, aduk rata, kemudian pindahkan lotek ke piring hidang
9. Hidangkan beserta kerupuk dan taburan bawang goreng
Gampang bukan? Demikian resep dan cara membuat lotek tahu sayuran ala Chef Rudy Choirudin yang sangat enak untuk ide jualan rumahan. Selamat mencoba.***