KABAR CIAMIS - Tak hanya dimasak menjadi rendang atau gulai, olahan daging kurban juga bisa diolah menjadi sajian istimewa. Salah satunya seperti resep cheese burger ala Chef Devina Hermawan.
Di momen Idul Adha seperti ini, kamu tak perlu mengeluarkan biaya mahal jika ingin menyantap burger, sebab kini kamu bisa membuatnya sendiri dengan memanfaatkan daging kurban dan diolah menggunakan resep cheese burger ala Chef Devina Hermawan.
Beef patty atau daging yang ada dalam resep cheese burger buatan Chef Devina Hermawan ini diolah menggunakan daging giling dengan lemak. Sehingga akan sangat bisa jika kamu membuatnya dengan daging kurban.
Selain lebih hemat, cita rasa cheese burger ini akan lebih terasa lezat dan nikmat jika mengolahnya sendiri. Selain itu, cara membuatnya pun praktis.
Mau mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat cheese burger ala Chef Devina Hermawan dari olahan daging kurban.
Resep dan Cara Membuat Cheese Burger Ala Chef Devina Hermawan
Saus:
- 8 sdm mayonaise
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap inggris / worcestershire sauce
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 2 sdm gula
- 1 sdm cuka
- 2 sdm daun bawang cincang
- 2 sdm pickles gherkins cincang
- Garam
Caramelized onion:
- 3 buah bawang bombai, iris
- 3 sdm minyak
- 1 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, iris (opsional)
- Sejumput daun thyme (opsional)
- ⅓ sdt garam
- ¼ sdt merica