KABAR CIAMIS - Biasanya olahan steak selalu dimasak menggunakan daging sapi dan daging ayam. Tapi kali ini Chef Rudy Choirudin membuatnya menggunakan tempe sehingga lebih praktis, simple dan ekonomis.

Resep steak tempe buatan Chef Rudy Choirudin menjadi salah satu sajian yang cocok untuk dijadikan suami dan ide bisnis kuliner.

Selain cocok untuk jadi bekal, resep steak tempe ala Chef Rudy Choirudin juga bisa kamu jadikan sebagai menu diet yang unik, karena memiliki gizi dan protein yang cukup tinggi.

Baca Juga: PEDAS POLL! Ini Resep Tempe Penyet Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang Sederhana yang Bikin Boros Nasi

Penasaran gimana cara membuatnya? Berikut ini resep steak tempe ala Chef Rudy Choirudin untuk bekal suami dan ide bisnis kuliner.

Resep dan Cara Membuat Steak Tempe Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

- 300 g tempe dipotong potong dan dikukus 5 menit
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung panis kasar
- 1 sdm maizena

Baca Juga: Mengeyangkan! Resep Nasi Goreng Telur Sayur Ala Chef Rudy, Menu Sarapan Praktis yang Wanginya Bikin Lahap

Bahan 2:

- 1 sdm minyak
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus BBQ
- 1 sdm saus ingris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt gula
- 1 sdm margarin
- 100 ml kaldu ayam
- 1 sdt maizena larutkan dengan 1 sdm air

Bahan 3:

- 200 mix vegetable ditumis dg butter/margarin
- 300 g kentang goreng/ french fries
- Tomat, daun selada dan timun sesuai kebutuhan
- 1 sdm margarin (untuk grill)