Cara membuat:
1. Kocok bahan 3 (telur dan Bumbu Kari), masukkan ke dalam botol saus
2. Kemudian campurkan semua bahan 1 (tepung terigu, Bumbu Marinasi, Merica Bubuk, daun bawang, dan air) ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
3. Selanjutnya, isi tahu yang sudah digoreng dan dibuang isinya dengan bihun dan daun bawang (kamu bisa bumbui bihun agar rasanya lebih gurih)
4. Setelah itu, lapisi tahu dengan adonan tepung, lalu isi dengan kocokan telur
5. Lem robekan tahu dengan tepung
6. Goreng hingga matang dan warna berubah kecoklatan
7. Tahu selimut siap dihidangkan
Demikian resep tahu goreng selimut ala Chef Martin Praja untuk ide jualan 1000an yang menguntungkan. Selamat mencoba.***