Resep Gulai Iga Sapi Ala Chef Martin Praja, Sajian Lezat untuk Menu Lebaran Idul Adha, Dijamin Bikin Ketagihan

Bahan 3

• 1 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 lembar daun kunyit
• 5 sendok makan minyak goreng (buat numis)

Baca Juga: Ide Bisnis Modal Kecil, Resep Kupat Tahu Bumbu Kecap Ala Chef Rudy, Sedap, Gurih, Praktis, Dijamin Bikin Laris

Cara membuat:

1. Chopper semua bahan 1 (bawang merah, bawang putih, Desaku Bumbu Gulai, dan air) hingga halus

2. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang

3. Lalu tambahkan serai, daun jeruk, dan daun kunyit, aduk dan masak hingga wangi

4. Selanjutnya, tuangkan 250 ml larutan santan, iga sapi, garam, dan gula, masak hingga larutan berkurang setengahnya

Baca Juga: Bikin Ngiler! Resep Soto Ayam Lamongan Ala Chef Devina yang Simple, Gurih, Segar, Pas Buat Menu Makan Malam

5. Tambahkan 500 ml larutan santan, masak hingga semua bahan matang

6. Gulai iga sapi siap disajikan