KABAR CIAMIS - Resep opor ayam kuning seperti yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan menjadi salah satu menu wajib saat lebaran, baik Hari Raya Idul Fitri maupun Idul Adha.
Biasanya resep opor ayam kuning ala Chef Devina Hermawan ini selalu dihidangkan dengan ketupat, sambal goreng kentang hingga rendang. Tapi kamu juga bisa menyantapnya dengan nasi putih.
Meski selalu ada disetiap lebaran, namun sebagian orang tentu sedikit lupa bagaimana cara membuat opor ayam kuning ini. Untuk itu, kamu bisa mengintipnya dari resep Chef Devina Hermawan.
Dalam resep yang dibagikannya Chef Devina Hermawan membuat opor ayam kuning untuk 10 porsi hanya menggunakan 800 gr ayam negeri.
Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat opor ayam kuning ala Chef Devina Hermawan untuk menu lebaran Idul Adha.
Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Kuning Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 800 gr ayam negeri, potong
- ½ buah jeruk nipis
- 2 sdt garam
Baca Juga: Aromanya Menggoda! Resep Nasi Goreng Ketumbar Ala Chef Martin Praja, Menu Sarapan Favorit Keluarga
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 5 cm kunyit, bakar
- ¾ sdt lada putih butir
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdm minyak
- 50 ml air