KABAR CIAMIS - Berikut ini merupakan resep dan cara membuat semur bola daging yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan.
Resep semur bola daging ala Chef Devina Hermawan ini bisa disantap oleh semua kalangan, bahkan cocok untuk menu Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI).
Pasalnya, resep semur bola daging ala Chef Devina Hermawan memiliki tekstur yang super lembut, rasanya gurih dan lezat.
Jika akan dijadikan MPASI, bahan-bahan yang digunakannya bisa menyesuaikan sesuai kebutuhan si kecil.
Tertarik untuk membuatnya? Yuk simak resep dan cara membuat semur bola daging ala Chef Devina Hermawan.
Resep dan Cara Membuat Semur Bola Daging Ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
- 450 gr daging sapi
- 6 sdm tepung roti putih
- 50 ml air / susu
- 1 butir telur
- 1 buah bawang bombai, cincang, tumis
- 2 sdm maizena
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
Bahan kuah:
- Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri)
- 2 buah tomat merah, potong
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt bubuk pala
- ¼ sdt merica
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 700 ml air
- 2 batang seledri, opsional