KABAR CIAMIS - Sedang mencoba peruntungan di dunia kuliner dengan membuka usaha rumahan tapi masih bingung mau buat apa? Kamu bisa coba ikuti resep Gado Gado Betawi ala Chef Rudy Choirudin.
Resep Gado -Gado Betawi ala Chef Rudy Choirudin ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang dilengkapi dengan bumbu kacang super gurih dan lezat.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep Gado Gado Betawi ala Chef Rudy Choirudin ini cukup terjangkau, sehingga cocok sekali jadi ide bisnis rumahan.
Baca Juga: Seribuan! Resep Sempol Ayam Ala Chef Devina, Murah Tapi Tidak Murahan, Cocok Jadi Ide Bisnis Rumahan
Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat Gado Gado Betawi ala Chef Rudy Choirudin dengan bumbu kacangnya.
Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Betawi Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1:
- 100 gr tahu goreng
- 100 gr tempe goreng
- 2 buah kentang rebus
- 100 gr kacang panjang, potong 2 cm, diseduh
- 100 gr wortel, diseduh
- 100 gr kol, dirajang kasar lalu diseduh
- 100 gr labusiam, kupas, direbus utuh, potong-potong
- 100 gr tauge, diseduh
- 1 buah jagung muda, direbus, sisir jika sudah matang
- 1 buah mentimun, diiris
Bahan 2: (blender)
- 2 buah cabe merah, goreng
- 4 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih, goreng utuh
- 2 sdt garam
- 2 sdt terasi goreng
- 1 sdm gula pasir