KABAR CIAMIS - Chef Rudy Choirudin membagikan resep dan cara membuat telur gulung untuk ide jualan 1000an yang gampang dibuat.
Resep telur gulung ala Chef Rudy Choirudin ini cocok dijadikan ide jualan 1000an karena cemilan satu ini banyak disukai semua kalangan, terutama anak sekolah.
Tentunya resep telur gulung ala Chef Rudy Choirudin dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana, sehingga kamu hanya perlu modal kecil untuk membuatnya.
Penasaran? Berikut ini resep dan cara membuat telur gulung ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan 1000an yang gampang dibuat.
Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 4 butir telur
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• ¾ sdt tepung sagu/tapioka, dilarutkan dengan 4 sdm air
• ½ sdt garam
• ¼ sdt Ladaku Merica Bubuk
• ¼ sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk
Bahan 2:
• 2 sdm saus cabai
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt ikan teri, digoreng dan dihaluskan
• 1 sdm gula
• ½ sdt garam
• ½ sdt cuka
• 5 sdm air panas
Bahan 3:
• 15 tusuk sate
• 700 ml minyak goreng
Cara Membuat:
1. Campurkan bahan 1 dengan whisk, kocok adonan telur ini hingga rata
2. Kemudian minyak hingga cukup panas
3. Lalu panaskan 4 sdm adonan telur ke dalam wajan agak cepat, agar adonan telur bisa menyebar, diamkan selama 10 detik
4. Setelah itu, ambil tusuk sate kemudian gulung telur. Angkat dan tiriskan
5. Lakukan hingga semua adonan habis, dan pastikan untuk selalu mengocok adonan sebelum digoreng
6. Untuk sausnya, campur bahan 2, aduk rata
7. Sajikan telur gulung beserta sausnya
Demikian resep dan cara membuat telur gulung ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan 1000an. Selamat mencoba.***