KABAR CIAMIS - Juru masak ternama, Chef Rudy Choirudin membagikan resep dan cara membuat sambal gami udang untuk menu makan malam keluarga.

Sambil gami sendiri merupakan salah satu sajian yang berasal dari Bontang, Kalimantan Timur, Biasanya, samal ini selalu dipadukan dengan cumi. Tapi dalam resep kali ini Chef Rudy Choirudin menggantinya dengan udang.

Yang menarik dari sambal gami udang ala Chef Rudy Choirudin ini dimasak dengan menggunakan cobek yang dipanaskan, sehingga aromanya lebih sedap, rasanya nendang mampu bikin nasi di rumah cepat habis.

Baca Juga: Keluarga Pasti Suka, Ini Resep Nasi Goreng Sayur Campur Ala Chef Rudy, Buatnya Mudah Bisa untuk Menu Sarapan

Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep dan cara membuat sambal gami udang ala Chef Rudy Choirudin untuk menu makan malam.

Resep Sambal Gami Udang Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1

- 500 gram udang sedang, kupas sebatas ekornya belah punggungnya
- 1 saset bumbu marinasi
- 3 sdm air

Bahan 2

- 600 ml minyak goreng

Baca Juga: WAJIB COBA! Resep Balado Kentang Teri Ala Chef Rudy, Rasanya Enak, Gampang Dibuat, Pas Buat Menu Makan Malam

Bahan A

- 1 ½ sdm cabe bubuk
- 3 sdm air