KABAR CIAMIS - Ingin membuat sajian yang manis untuk anak dan suami tapi bingung mau buat apa? Mungkin resep golu gulung pisang karamel bisa jasi solusinya.
Resep bolu gulung pisang karamel ala Chef Devina Hermawan ini bisa bikin suami dan anak ketagihan saat menyantapnya, karena rasanya yang begitu manis dan creamy. Teksturnya pun super lembut, empuk dan lentur.
Selain cocok untuk sajian di hari biasa, resep bolu gulung pisang karamel ala Chef Devina Hermawan juga bisa jadi jamuan saat lebaran Idul Adha nanti.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut ini resep dan cara membuat bolu gulung pisang karamel ala Chef Devina Hermawan.
Resep Bolu Gulung Pisang Karamel Ala Chef Devina Hermawan
Vla cream banana:
- 190 ml Vegemil Banana Soy Drink atau susu + perisa pisang
- 1 butir telur
- 40 gr kental manis
- 20 gr tepung maizena
- ⅓ sdt garam
- 20 gr unsalted butter
- 100 ml whipping cream
Choux sponge cake (bahan a):
- 100 ml Vegemil Banana Soy Drink atau susu
- 70 gr gula
- 2 sdm air
- 40 gr mentega
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 4 butir kuning telur
- ½ sdt garam
Choux sponge cake (bahan b):
- 4 butir putih telur
- 75 gr gula
- ½ sdt cream of tartar