Menu Makan Malam Praktis, Resep Sarden Rica Rica Ala Chef Devina, Aromanya Wagih, Gurih, Bikin Tambah Nasi

KABAR CIAMIS - Sambal rica-rica merupakan makanan khas Manado yang bisanya selalu dipadukan dengan daging ayam. Namun kali ini, Chef Devina Hermawan membuat kreasi baru, yakni resep sarden rica rica.

Resep sarden rica rica ala Chef Devina Hermawan ini cocok dijadikan menu makan malam karena cara membuatnya yang mudah dan praktis.

Selain itu, cita rasa yang ditawarkan dari resep sarden rica rica ala Chef Devina Hermawan begitu menggugah selera, aroma kemanginya yang khas dipadukan dengan ikan sarden mampu bikin tambah nasi terus.

Baca Juga: Mudah dan Cepat! Ini Resep Baso Aci Ala Chef Rudy untuk Ide Jualan Murah, Teksturnya Kenyal, Rasanya Gurih

Tertarik untuk membuatnya? Berikut ini resep dan cara membuat sarden rica rica ala Chef Devina Hermawan untuk menu makan malam keluarga.

Resep dan Cara Membuat Sarden Rica Rica Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

- 2 kaleng sarden
- 250 ml minyak goreng

Baca Juga: Resep Kangkung Belacan Ala Chef Juna, Ide Menu Makan Siang Tanggal Tua, Rasanya Sedap, Gurih dan Bikin Ngiler

Bumbu rica-rica:

- 5 siung bawang putih
- 3 kemiri
- 8 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 8-12 cabai merah besar
- 2 cm jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai
- 100 ml minyak
- 50 ml air

- 15 daun kemangi
- 1 batang daun bawang
- 1 daun salam
- 8 daun jeruk
- 2 daun pandan
- 1 daun kunyit
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 sdt gula
- ½ sdt kaldu jamur